Frukost, Glutenfritt, Mellanmål, Recept, Vegan

Bönröra – gott smörgåspålägg

  Jag är inget stort fan av många färdigprodukter som finns att köpa, där även pålägg. Jag gör dem hellre från grunden, med rena ingredienser och jag kan bestämma min touch. Den här bönspreaden finns nästan alltid på ett eller annat sätt i vårt kylskåp. Basen är vita stora vita bönor, men ibland gör jag… Fortsätt läsa Bönröra – gott smörgåspålägg

Annonser
Frukost, Gröt och chiapudding, Mellanmål, Mjölkfritt

Vegan – krämig havregrynsgröt

Jag tycker det är så fantasiskt härligt med årstider, det är en av anledningarna till att jag faktiskt älskar att bo i Sverige. Variationen. Nog för att det kan bli väldigt mörkt, blåsigt och kallt i januari eller jag skulle önska lite mer sol å mindre regn i juni - men vad tomt det skulle… Fortsätt läsa Vegan – krämig havregrynsgröt

Barnmat, Bröd, Frukost, Glutenfritt, Mellanmål, Mjölkfritt, Vegan

Vegan – glutenfria scones med snabb lemoncurd

Sista frukosten som jag har min pappa på besök nu, imorgon natt kommer äntligen min man hem efter en 2 veckors turné - som vi har saknat honom här hemma! Men för att mysa ordentligt idag så blev det lite nybakade scones och lemoncurd - hemmagjord och snabb - eftersom köpt oftast innehåller ägg. Tillsammans… Fortsätt läsa Vegan – glutenfria scones med snabb lemoncurd

Frukost, Glutenfritt, Mjölkfritt, Pannkakor, Vegan

Vegan – glutenfria plättar till frukost

Godmorgon! Helgfrukostar är någonting jag lärt mig ta tillvara på efter så många år av jobb med ob. Jag har inte riktigt förstått att jag numer har alla helger lediga sålänge Jag inte bokar upp dom - så jag lyxar till dom varje gång iallafall. Eftersom jag hade perfekt mogna bananer och två lite ledsna… Fortsätt läsa Vegan – glutenfria plättar till frukost

Energibollar, Frukost, Glutenfritt, Godis, Kakor, Sockerfritt, Vegan, Vegetariskt

Vegan – äppelpaj i bollformat

Kalla det vad du vill - havreboll - äppelpaj i bollformat, snabb frukost on the go, mellis, pre-workout, lördagsmys eller anledning till att förskjuta 6 kapitel psykologi lite till. Kärt barn har många namn och den här höstiga lilla havrebollen passar in i alla - plus förmodligen många fler. Kalasfika, jobbmötefikaboll, bjuda-fröken-på-äpple-boll osv osv osv.… Fortsätt läsa Vegan – äppelpaj i bollformat

Frukost, Glutenfritt, Maträtter, Mjölkfritt, Vegan

Vegan – goda röror

Ikväll har jag bjudit på fika hos min kollega Nancy i pausen för hennes föreläsning om hypnos och hypnoterapi. Vi blev även hypnotiserad i grupp. Otroligt mäktig upplevelse! Jag ville anpassa plocket så det passade så många som möjligt och det blev därför glutenfritt, sockerfritt, nötfritt, sojafritt och vegan. Rätt bred skara ändå! Bland annat… Fortsätt läsa Vegan – goda röror

Frukost, Glutenfritt, Mjölkfritt, Pannkakor, Recept, Vegan

Vegan – pannkakor till frukost

Snabba, glutenfria pannkakor till frukost. Superpoppis hos både barn och vuxna. På något sätt smakar de extra lyxigt gott med olika tillbehör mellan, uppställt lite som lutande tornet i Pisa. Tror att jag nämnt det förut, men eftersom barnen har en kompis på förskolan som är allergisk mot jordnötter, serverar jag aldrig jordnötssmör till frukost… Fortsätt läsa Vegan – pannkakor till frukost

Frukost, Glutenfritt, Mellanmål, Mjölkfritt, Vegan

Vegan – kikärtsomelett/pannkaka

Kikärtsmjöl går stadigt i mitt hem! Den här supersnabba " omeletten/pannkakan" är en stadig följeslagare till mitt jobb. Jag har möjligheten att laga mat där, så jag har helt enkelt med mig mjöl och blandar med vatten på plats. Så smidigt. Hur enkelt får det bli? Blanda ca 4 msk kikärtsmjöl i en burk med… Fortsätt läsa Vegan – kikärtsomelett/pannkaka

Bakat, Bröd, Frukost, Glutenfritt, Vegan

Vegan – glutenfritt knäckebröd

Ett gott knäckebröd behöver inte ta tid att göra eller vara särskilt krångligt. Jag och barnen gjorde det här imorse, två olika smaker och de tycker det är så roligt att få vara med med mätning och hälla i bunken. Jag älskar barn i köket, och tycker det är så fantastiskt att de tycker lika… Fortsätt läsa Vegan – glutenfritt knäckebröd

Bakat, Bröd, Frukost, Glutenfritt, Mjölkfritt, Recept, Vegan

Vegan – nybakat glutenfritt bröd till frukost?

Frasiga på utsidan. Saftiga på insidan. Mjölkfria, glutenfria " ostkakor " till frukost? Riktigt enkelt och gott! Till ca 4 st. Går utmärkt att dubbla. 200 C 300g hemgjord " kvarg " (ställ plantbaserad yoghurt i kaffefilter och låt rinna av i ca 30 minuter) 1 tsk citronjuice 1 dl mixad ren havregryn knappt en… Fortsätt läsa Vegan – nybakat glutenfritt bröd till frukost?