Det stora kokboksprojektet 2017

Hej! Jag hoppas att allt är bra med er? Som ni märker så ekar min frånvaro här på bloggen ganska högt och det på grund av det stora projektet jag skrivit om i tidigare post! Kokboksprojektet 2017! Över 60 recept är nu i arbetet för att skapa grunden för en kokbok - 60 recept jag … Fortsätt läsa Det stora kokboksprojektet 2017

Annonser

Blondies

Glutenfria blondies med choklad - 8 bitar. 175 C - 30 minuter 1 förpackning ekologiska kikärtor 1 dl jordnötssmör ( eller annat nötsmör ) 0,5 dl kokossocker 2 msk agave 1 tsk bakpulver 1 tsk bikarbonat nypa salt om det inte är med nötsmöret 2 msk kokosolja - smält eller mjökfritt margarin 0,5 dl ren … Fortsätt läsa Blondies

Vegan – glutenfri kladdkaka

Kladdigt kladdig kladdkaka med massor av choklad och en nypa flingsalt. Behöver jag säga något mer? Jag gör det iallafall. Så, postningarna här är lite färre - tentaplugget och skolarbetena lite flera. Ni fortsätter besöka mig och ge mig fina ord hela tiden iallafall. Så - jag tänker att jag kanske kan köpa mig lite … Fortsätt läsa Vegan – glutenfri kladdkaka

Vegan – glutenfria minipajer

Imorgon blir det bjudfika och plock för ca 30 personer. Ska bli riktigt roligt och en av godsakerna på bjudbordet kommer vara minipajer. Imorgon med färsk frukt men provsmakades idag med en chokladkokoskräm. Pajskalen är glutenfria, mjölkfria, äggfria, sojafria och nötfria. Inget tillsatt socker heller. Perfekt att fylla med det man tycker om som picknick, mellis … Fortsätt läsa Vegan – glutenfria minipajer

Vegan – Citron ´cheesecake´.

´Cheesecake´ med citron har jag varit sugen på sen jag vaknade imorse. Bidde en tager vad man haver-kaka och den ska jag krypa ner i soffan med nu! Det här är en väldigt liten form, ca 10 cm. Lagom för *host* två-tre stycken. ( läs 1 ) Botten: Rena havregryn Kokosflingor Smält mjölkfritt margarin / … Fortsätt läsa Vegan – Citron ´cheesecake´.

Glutenfria blondies med chiasylt

Mitt instagramflöde har översvämmats av hallonblondies från Roy Fares United state of cakes på senaste tiden och allas ser så förbaskat goda ut -tror det är en kaka och ett recept som känns väldigt somrigt och passande just nu. Jag ville givetvis inte vara sämre och började fundera ut ett lite mer - Alexandramodifierat recept. … Fortsätt läsa Glutenfria blondies med chiasylt

En lång resa – och har så otroligt roligt på vägen.

Det här fina förklädet fick jag i "starta-företags-present" av min farmor. Det är gjort och köpt i Lövstabruk av Ann-Kristine Svärd. Jag är så glad över att många delar den här resan med mig, ni är så duktiga på att ge mig så mycket positiv respons och det ger mig ännu mer energi till kommande … Fortsätt läsa En lång resa – och har så otroligt roligt på vägen.

Syrlig citronpaj till påsk?

Vad passar inte bättre än en syrlig och kall citronpaj som dessert efter all god påskmat jag tänka mig att många äter i helgen? Den här pajen är inte klar än - men jag ville visa er såhär långt innan jag åker och jobbar kväll. Den måste stå till sig lite längre i kylen för … Fortsätt läsa Syrlig citronpaj till påsk?

Syrlig lime-paj på mandelbotten

Det här veckoslutet har jag knappt satt min fot i köket. Jag har jobbat, firat min lillasyster och idag skrivit högskoleprovet. Gissar att jag inte var den enda? I torsdagskväll så kunde jag inte låta bli att provgöra den här limesåsen, fyllningen, curden - som är både mjölkfri och äggfri. Syrlig och god, och passar … Fortsätt läsa Syrlig lime-paj på mandelbotten

Intervju med Mitt Gävle – fryst cheesecake

Idag kommer en intervju med Mitt Gävle ut, jag har inte läst den än för jag är på jobbet till ikväll. Nils Palmeby som gjorde intervjun blev bjuden på en jordgubb och lime - fryst cheesecake till kaffet och även om jag verkligen inte fastnade speciellt vackert på bild den dagen gjorde min kaka det … Fortsätt läsa Intervju med Mitt Gävle – fryst cheesecake